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霍山铁皮石斛花的功效和作用

来源:石斛 作者:中国石斛网 发布时间: 2019-05-31 13:50 阅读: 查看更多:
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  霍山铁皮石斛花的功效和作用

  在众多的中药中,石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。

  一、来源介绍

  铁皮石斛,又名万丈须,石斛载于《神农本草经》,并被列为上品。为多年生草本植物,石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润安徽大别山的环境,多附生于大的树干或岩石上。有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。

  石斛花为铁皮石斛所结的花,5~7月最茂盛,非常美丽。茎丛生,上部稍扁而稍弯曲上升;叶近革质,长圆形或长椭圆形,花期有叶或无叶。总状花序有花1~4朵;花大,下垂,花被片白色带浅紫色,先端紫红色;唇瓣倒卵状矩圆形;蒴果,花期4~6月。其茎可入药,有滋阴清热,生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效。

  二、功能功效

  1、理气、安神、益血:

  理气:气清而不浊,和而不猛,疏畅气机,宣通窒滞而无辛温刚燥之弊,改善调节功能,舒缓胸臆。

  安神:神安则不乱,则精不妄耗。减缓压力,恢复身体的应变能力。

  益血:气行则行,气滞则血滞,以先天之精,养后天之气血。

  石斛花保持石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、解郁、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效,石斛花能够理气、益血、驻颜、补心、安神、养生。石斛花的功效与作用。

  2、石斛花有养阴清热、益胃生津的功效,石斛花有解热镇痛作用;石斛花能促进胃液分泌,助消化;石斛花有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

  3、更值得一提的是,石斛花最显著的功效是解郁,能使人心情开朗,石斛花更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,可以清新解郁。

  三、食用方法

  1.开水冲泡

  取10-15朵铁皮石斛花,加入350ml开水,反复冲泡饮。

  提示:待石斛花茶放温,可加入蜂蜜,口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。

  2.煮饮

  取铁皮石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮,或放入冰箱冷藏饮用,特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜,口清香。

  3.煲汤

  铁皮石斛花清水清洗一下,肉类飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥),其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中,加入适量清水炖3小时,加入适量盐调味即可。

  4.铁皮石斛花炒鸡蛋

  【原料】鸡蛋4个(两人份)、铁皮石斛花、油、盐适量。

  【做法】铁皮石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

  5.铁皮石斛花蒸肉饼

  【原料】猪瘦肉200克、铁皮石斛花,生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。

  【做法】把猪瘦肉剁碎,铁皮石斛花少许,加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀,弄成饼状用碟子蒸,蒸熟即后食用。

  6.石斛花炖豆腐

  【原料】石斛花15朵,豆腐一块,猪瘦肉50克,生姜2片

  【做法】猪瘦肉剁碎为末,铁皮石斛花洗净备用,把所有东西放入炖盅,加入适量开水炖3小时,加入适量盐调味即可。

  【功效】石斛花配以豆腐炖制,可突出石斛花的浓香,该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用,为夏日清润炖汤,特别适合中老年人食用。

  四、铁皮石斛花的最佳食用时间

  传统中医认为,铁皮石斛花最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳。晚上临睡前空腹食用石斛花,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。

  哪些人不易吃霍山石斛 详解三大不适宜人群

  霍山石斛是养生保健的首选佳品,正是由于它的功效强大,所以价格也在不断的攀升。不过,许多人都知道霍山石斛的营养价值高,且可以起到极好的养生功效,但是却不了解,霍山石斛的具体吃法注意事项。虽然它具备丰富的营养价值,但却并不是适合所有人吃的,那么哪些人不宜吃霍山石斛呢?下面小编来为大家的详细介绍正确食用石斛,千万不要盲目的进补。

  不适宜吃霍山石斛的人群:

  1、任何的事物都一样,物极必反,霍山石斛也是如此,对于一些体制较好的人来说,在食用霍山石斛的过程中,如果你的阴虚症状已经出现好转,而且身体也发生了明显的变化,那么此时应该停止食用。因为霍山石斛属于滋补食品,体制好的人群长期大量的食用,可能会导致你出现阴盛阳虚的问题,那么此时继续食用,势必会带来其它不良的后果,常见的有上火等等。

  2、对于正处于青春期的儿童少年,或者是青壮年来说,霍山石斛也是不适合这类人群食用的,因为这类人群通常体制非常好,而且基本的营养都可以保障,如果没有其它的不良生活习惯影响的话,那么就不需要食用霍山石斛,因为他们身体中的阴阳是处于平衡的,如果食用霍山石斛,反而会打破这种平衡的状态。

  3、感冒发热的病人也是不适合食用石斛的,在吃的之前,一定要等感冒病症完全康复之后在进行食用最佳,而且对于一些过敏体质的人群来说,在服用之前一定要了解清楚自己对霍山石斛是否过敏,如果过敏的话一定要禁用。

  相信通过以上小编的介绍,大家也都了解了哪些人不宜吃霍山石斛。由于霍山石斛属于天然保健食品,其营养营养价值极高,因此还是适合大部分进补的。

  霍山石斛有什么功效

  霍山石斛就是一种能很好的改善这些症状的植物,霍山石斛主要生长在我国安徽霍山,具有很多的医药价值。很多人对霍山石斛并不了解,不知道它的功效作用有哪些,下面小编就给大家介绍一下。

  霍山石斛的功效作用

  霍山石斛俗称米斛,是兰科石斛属的植物,古代人们就发现它具有非常多的功效和作用。霍山石斛的主要功效就是养肝护肝、调理肠胃,经常饮酒的人可以服用它,能够很好的保护胃部和肝部健康。

  除此之外霍山石斛还具有滋阴养颜、抑制肿瘤、改善眼疾,增强人体免疫力等功效。所以说是一种非常不错的草本植物,能够对人体健康有很大的帮助,大家可以适量服用。

  霍山高级铁皮石斛枫斗,霍山地区直采,传统工艺加工,颗粒均匀,营养丰富,是品质很好的铁皮石斛枫斗,特别适合阴伤津亏、口干燥渴、病后虚热、需要美容养颜等人群服用。

  霍山石斛的食用方法

  霍山石斛的食用方法有很多,如果食用医学上用霍山石斛制成的药,就需要严格遵循医嘱,按照说明上的用法用量服用。

  如果食用霍山石斛植物,可以将霍山石斛晒干,取适量的霍山石斛泡茶喝,可以很好地将它的功效发挥出来。

  还可以用它来熬汤,对过度饮酒抽烟的人有很大的帮助。除此之外,霍山石斛还可以制酒、榨汁等。

  以上就是关于霍山石斛的相关介绍,相信大家看过之后已经对霍山石斛的功效作用以及它的食用方法有了一定的了解。

  虽然霍山石斛具有非常不错的功效,但是大家也不能盲目地服用它,一定要看自己的症状与它的功效是否匹配。另外在日常生活中要养成良好的生活和饮食习惯,不要过度抽烟和饮酒。

  霍山石斛的功效和作用

  石斛种类繁多,但真要询问石斛有几个品种时,还需要根据官方统计数据来定。据统计,全球约有1500多种石斛,中国有近80种石斛,比较著名的有:霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛、黄草石斛、马鞭石斛等等。

  石斛属于兰科植物,不仅具有观赏价值,而且还具有极高的药用价值。中国石斛属植物中被认定有药用价值的种类已超过50多种。其主要化学成分有多糖、生物碱、菲类、联苄类、芴酮、香豆素、倍半萜以及挥发油等,具有增强机体免疫能力、抗衰老、抗肿瘤和抗血小板凝集等疗效。近年来,药用石斛的种植和利用在我国越来越普及。其中,药用价值最高的当属霍山石斛,本文也主要围绕霍山石斛功效和作用进行介绍。

  那么,霍山石斛有什么功效和作用呢?据中国研究院研究表明:霍山石斛具有滋补肝肾、补气养阴、清热生津、益精明目,补而不腻,清而不伤胃,平衡阴阳,显著提高人体免疫力的功效。特别是其含有的独特功效成分,还具有显著抗肿瘤活性,对癌症病人放化疗后的肌体调理有明显效果。其主要原因在于:

  一、正宗的霍山石斛含有丰富的多糖,而多糖又具有以下功效作用。

  1、护肝利胆,护睛明目;

  2、调节和增强机体免疫功能;

  3、抵御细胞分裂发生突变而引起的病变或肿瘤;

  4、增长T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞,从而抑制肿瘤生长和杀伤肿瘤细胞;

  5、清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂质过氧化的活性,起保护生物膜和延缓衰老的作用;

  6、促进胰岛素分泌和抑制胰高血糖素分泌,抑制肾上腺素引起的肝糖原分解和肝糖原合成,从而减少血糖的来源,增加血糖的去路,达到降低血糖的目的。

  二、微量元素

  据统计,霍山石斛几乎含有人体的全部必需微量元素。如:Zn、Cu、Fe、Mn、Sr等,能够满足人体所需,调节人体新陈代谢,充分补养,有利于人体健康平衡稳定。

  三、氨基酸

  据统计,霍山石斛含有赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸等7中氨基酸,具有增强免疫能力、供给机体营养、改善肝肾功能、促进激素分泌、维护心血管功能、减低放化疗损害、促进蛋白质合成等功效。

  四、生物碱

  霍山石斛含有石斛酮碱、石斛碱等十多种生物碱。生物碱的功效主要体现在抗肿瘤、对心血管、胃肠道抑制作用及止痛退热等方面。

  综上所述,可以得知霍山石斛被称为“中华九大仙草之首”绝非浪得虚名。但是遗憾的是,正宗的野生种源霍山石斛随着人们不加保护的滥以采摘,其存活量不容乐观,所以霍山石斛价格不菲属于正常现象。